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山东大学齐鲁医院 营养科
晚上可以喝南瓜粥，而且喝南瓜粥是不会长胖的。因为南瓜粥的热量较低，属于低热量的食品。
喝南瓜粥还可以降低人体的食欲，因为它里面含有大量的膳食纤维。晚上喝南瓜粥减少了其它热量食物的摄入，不会发胖还可以减肥。
除此以外，南瓜粥中含有大量的果胶，果胶有黏合和消除人体内的细菌以及其它毒素的作用，它可以通过人体正常代谢排出体外。
这样就能减少因为毒素堆积引起的臃肿导致的发胖。除了减肥作用，喝南瓜还有降低血压，血糖，血脂的作用。因为南瓜里面的维他命以及微量元素成分是能降低人体内的血糖、血压以及血脂的。
不过需要注意的是，晚上人体的消化系统工作缓慢，如果食用喝了很多南瓜粥容易导致消化不良，或者食物囤积引起的肥胖，最好合理食用南瓜粥，这样才不会发胖！
