北京积水潭医院 烧伤科
抗坏血酸其实就是指维生素c，它的结构跟葡萄糖很相似，属于多羟基化合物。
维生素c的还原性是很强的，被氧化之后，很容易变成脱氢维生素c。但是它的反应是可逆的，而且它和脱氢抗坏血栓的生理功能是相同的。
它可以解毒，也能够预防癌症，还能够消除自由基。如果人体大量的补充维生素c，还可以缓解重金属比如铅、汞、镉等对身体的毒害。
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