马铃薯的功效与作用

马铃薯含有丰富的钙，钾等微量元素和丰富的维生素，具有养胃健脾的功效，可以有效的改善胃溃疡，慢性胆囊炎及痔疮引起的便秘。

马铃薯促消化，易吸收，是养胃的佳品。马铃薯中的钾元素对于心脑血管有很好的保护作用，可以预防高血压，降低胆固醇，防止动脉硬化。

马铃薯中的纤维素可以减少胃酸的分泌。经常吃马铃薯可以健脾胃，促消化，胃溃疡，热咳患者可以多吃一些。马铃薯是减肥的佳品，它只有0.1%的脂肪，所以吃马铃薯不用担心脂肪过剩。