鸡头

鸡头具有嫩肤、强健骨骼和养肝益肾的功效。因为鸡头具有养肝益肾和通络活血的效果，可以有效抑制皮疹和痘痘的发生，还能用来治疗流行性疮疹，也有助于孕妇调理胎气。

而鸡冠中含有一定的透明质酸，可以使人体皮肤更加光滑，有不错的嫩肤效果。食用鸡头还能减轻和防止关节软骨的退行性改变，也能起到宣阳通络的效果，可以用来治疗小儿出现的时疹疮毒、痘浆不起以及蛊毒等症状。

另外，鸡头中还含有较多的胆固醇，富含较高的营养价值。