山东大学齐鲁医院 营养科
花椒叶,既有良好的清热散火的作用是一种温热型的食物;日常生活中,会用花椒叶煮水来对痔疮进行治疗,能起到很好清热解毒的作用。
花椒叶还和花椒一样,具有良好的麻醉特性,具有麻醉止痛的特点;可以将花椒叶捣碎,敷到瘀血浮肿的地方都能够起到止痛消肿的效果。
还可以用花椒叶来麻醉耳垂,方便耳朵打耳洞时出现疼痛,具有一定的止痛作用。花椒叶不仅可以药用,还可以作为调味品;在烹饪肉类和海鲜类的食物时,可以用来去除食物本身的腥味,起到良好的去腥效果。