山东大学齐鲁医院 营养科
南瓜汤的营养是非常丰富的,其中具有大量的果胶和维生素,所以可以用来吸附人体内的毒素和细菌,有解毒的功效。
并且果胶可以保护肠胃道的粘膜,减少食物对肠胃的刺激,对于胃部溃疡的治疗也是有效果的。因为南瓜是可以帮助胆汁分泌的,同时还能够加快肠道的蠕动速度,所以在减肥的时候也是有一定的效果。
此外,南瓜还能够消除身体内的致癌物,预防癌症的出现,还可以帮助肝肾功能的正常运转。