百香果的营养价值有哪些

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陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院 营养科

百香果作为一种营养价值丰富的水果,其益处主要可以总结为以下几点:

1. 丰富的维生素C含量:

百香果富含维生素C,这种维生素对人体非常重要。维生素C能够提高免疫系统的功能,帮助抵抗各种疾病。同时,维生素C还具有抗氧化功能,可以保护身体细胞免受自由基的伤害。

2. 含有多种矿物质:

百香果中含有钾、铁、镁、磷和钙等多种矿物质。其中,钾有助于维持正常的血压水平,而铁质则是构成红细胞的重要元素,有助于改善贫血症状。

镁和钙对于骨骼健康尤其重要,能够增强骨密度和促进骨骼发育。

3. 膳食纤维丰富:

百香果含有大量的膳食纤维。膳食纤维对于改善消化系统功能、预防便秘具有重要作用。此外,膳食纤维还能帮助控制血糖水平,对于糖尿病患者尤其有益。

同时,它还能帮助降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有一定的正面影响。

总而言之,百香果不仅美味可口,还具有诸多健康益处,包括提供丰富的维生素C、多种矿物质和膳食纤维。它对于提升免疫力、促进血液健康、改善消化功能及心血管健康都有积极作用。

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