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山东中医药大学附属医院 中医骨科
铁棍山药具有调养脾胃、补益肺肾、促进津液生成及巩固精液的功效。它既是常见中药,又是营养丰富的食材。
功效与作用
1. 调养脾胃
山药性甘平,能健脾养胃,缓解脾虚引起的食欲不振、久泻等症状。麸炒山药更适用于脾虚导致的腹泻、大便稀溏等。
2. 补益肺肾
山药可补肺虚、缓解因肺虚引起的咳喘;补肾益精,改善肾虚导致的遗精、尿频、带下等问题。
3. 促进津液生成
山药滋阴润燥,有助于缓解津液不足引起的口干、皮肤干燥等问题。
4. 其他作用
现代研究表明,山药具有调节胃肠功能、增强免疫力、保肝等作用,对糖尿病、慢性肾炎、前列腺增生等疾病有辅助益处。
1. 适宜人群
山药适合脾胃虚弱、肺肾不足者,亦可作为辅助治疗用于糖尿病、腹泻等症状。
2. 禁忌人群
湿盛中满或有积滞者禁用,包括表现为腹胀、消化不良、大便不成形等症状者。
3. 用法用量
中药用量成人每日15~30克,煎汤服用;日常食疗可煮山药小米粥,养胃消食、缓解疲劳。
4. 保存方式
山药干品应存于通风干燥处,防止虫蛀;鲜山药宜低温保存,避免腐坏。
合理食用铁棍山药可改善多种虚弱病症,但需根据个体情况选择适宜用法,避免不良反应。