黑豆和薏米可以一起煮吗

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医生回答
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陈玉静副主任医师

首都医科大学宣武医院 中医科

黑豆和薏米是可以一起煮的。它具有消肿利尿、健脾和胃、祛风除湿、滋阴润肺的作用。含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪、维生素、烟酸、能抑制体内黑色素的沉淀,有效地去除色斑、晒斑、黄褐斑、老年斑、抗氧化、抗衰老、清除体内自由基,增加皮肤弹性的作用。

还可增强人体的免疫力、提高抗病毒能力、起到防癌抗癌,抑制癌细胞扩散和再生的功效。

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