黑芝麻可以生吃吗

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医生回答
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陈玉静副主任医师

首都医科大学宣武医院 中医科

黑芝麻可以生吃,由于黑芝麻既是中药,也是很好的养生食品,芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,有调节胆固醇的作用。黑芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤粗糙,令皮肤细腻光滑,有弹性。

另外黑芝麻也是补肾佳品,生吃黑芝麻具有补脑、补肾、生发,防脱发养发等功效,黑芝麻的食用方法,既可以炒熟以后吃,也可以生吃。

生吃比较简单方便。

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