财鱼汤的功效与作用

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陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院 营养科

财鱼汤又叫做黑鱼汤,主要是用黑鱼制作而成,这种黑鱼本身属于一种淡水鱼,它的营养价值极其丰富,适量喝一些财鱼汤可以有效的吸收财鱼之中的蛋白质、氨基酸为人体的新陈代谢提供能量,并且可以吸收参与之中的铁元素,可以促进身体内血红蛋白的生成,改善贫血现象。

而从中医角度来讲,财鱼本身具有清热利湿、解毒、祛风止痛、消肿除烦的功效,对于一些风湿类风湿患者有一定的辅助治疗作用。

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