一碗米饭多少热量

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陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院 营养科

一碗米饭的重量大概在100克左右,含有100大卡左右的热量,本身是用大米制作而成。从中医角度来讲,大米饭性平、味甘,具有一定的补中益气、健脾养胃、益肾填精的功效。

适量的吃一些大米饭,可以有效的补充身体所缺失的中气,能够在一定程度上缓解因气血亏虚而导致的头晕头痛现象。而从营养学的角度来讲,大米饭里面的蛋白质氨基酸比较丰富,含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动,含有的维生素b可以营养神经。

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