黄豆吃了有什么好处

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陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院 营养科

黄豆是一种营养价值非常丰富的豆品,其中含有大量的蛋白质、维生素、大豆异黄酮,摄入体内之后不但可以促进新陈代谢、加速脂肪燃烧,而且可以促进身体内废物的排出,可以改善便秘现象。

对于雌性激素分泌过少导致的诸多症状有一定的调节作用,可以美容养颜,对于颜面部位的色素沉着也有一定的辅助消退功效。

但需要注意有痛风的人群不建议摄入黄豆,因为黄豆中的嘌呤含量比较高,防止造成痛风症状加重。

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