痛风可以吃香肠吗

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医生回答
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刘谓副主任医师

河南省人民医院 风湿免疫科

痛风的患者是不建议吃香肠的。痛风属于一种代谢性疾病,高尿酸血症是其发病基础,主要是由于嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄减少而导致的。

香肠里面主要是由一些猪肉、牛肉、鸡肉以及鱼肉等制作而成,所含的嘌呤比较高,食用后可会导致机体内血尿酸水平升高,可会导致痛风发作,不利于疾病的恢复,所以痛风患者不建议吃香肠。

同时香肠里面含有一些防腐剂等未知的成分,对于肝功能不好的患者,也不建议食用。

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