生酮饮食是怎么回事

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侯为开主任医师

山东大学齐鲁医院 内分泌科

标准生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、蛋白质和其他营养元素合理配比的饮食方案。生酮饮食的好处是减少碳水化合物摄入,能够控制血糖,改善胰岛素敏感性,降低体重,同时可以改善心脏功能。

但生酮饮食也有副作用,轻的可能有头痛、便秘、腹泻、胃肠道功能失调等。生酮饮食可能会导致血脂增高、微量元素和矿物质缺乏,使肾结石风险增高。

而且当机体摄入碳水化合物减少时,会进行脂肪分解以供能,脂肪分解容易产生酸性代谢产物,甚至造成代谢性酸中毒。因此,生酮饮食需要在专业人士的指导下应用。

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