血糖高可以吃黑芝麻吗

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医生回答
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侯为开主任医师

山东大学齐鲁医院 内分泌科

黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分,有健胃保肝,促进红细胞生长的作用,同时还可以增加体内黑色素,有利于头发生长,但对于血糖高的患者来说,黑芝麻中的脂肪以及糖类,会使血糖进一步升高。

所以在血糖高时,不适合吃黑芝麻,只有在血糖控制比较理想的状态下,可以进食少量的黑芝麻。每日进食黑芝麻的量,大约是一小勺,也就是平时吃饭用的不锈钢勺那种小勺,过多食用可能会导致血糖不容易控制。

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